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    Chile Guaco o Guajillo

    El chile Guaco o Guajillo es una variedad de chile seco muy popular en la gastronomía mexicana. Se obtiene a partir de la desecación del chile mirasol (Capsicum annuum). Y se usa principalmente molido en salsas, adobos, moles y guisados.
    SKU: 007
    $6.00
    i h

    Este chile es  uno de los condimentos más populares y  más usados en la cocina ya que al molerlo se añaden en salsas,adobos, moles...etc.
    Se considera que aporta un buen sabor a las salsas, sin embargo se suele mezclar con otros chiles secos
    ​A diferencia de otras variedades de la especie, esta carece del característico sabor picante y en cambio tiene un sabor más dulce.
    Otras diferencias son que su cuerpo es más carnoso y que su forma  es similar a una vaina.

    Otros detalles de este producto:
    Peso: En presentación de 1 libra
    Empacado: Al vacio

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